Tudtad, hogy a wakame alga nemcsak különleges kulináris élmény, hanem az egyik legkönnyebben megszerethető algafajta is?
A wakame vitaminokat és ásványi anyagokat – például kalciumot, magnéziumot és jódot – tartalmaz. Kiegyensúlyozott, enyhén tengeri íze miatt az algákkal most ismerkedőknek is ideális. A wakame algát az Atlanti-óceán partjainál termesztik.
Barnás színéről ismert, ami főzés után zölddé változik. Ha valóban kifogástalan minőségre vágysz, szavazz bizalmat a BORD à BORD Wakame algának! A francia gyártó immáron 24 éve foglalkozik a készítésével, és teszi mindezt kimagasló színvonalon. A szakemberek az algát tengervízzel mossák, alacsony hőfokon dehidratálják, majd üvegházban szárítják és speciális módon szitálják.
Ennek a különleges előkészítésnek köszönhetően a Wakame alga megőrzi az ízét és a tápanyagtartalmát. A termék nem tartalmaz semmilyen színezéket és adalékot, teljes mértékben természetes növényi összetevőkből készül.
Beáztatás után levesbe (például miso levesbe), salátába vagy rizses ételekbe teheted. Néhány perc alatt az eredeti méretének többszörösére duzzad, ezért kis mennyiség is elég belőle.
Vélemény, hozzászólás?