Tudatosan finom – avagy ki van az egészséges és könnyen elkészíthető receptek mögött? Csigó Zita gasztroblogger, könyvszerző, újságíró, szerkesztő, food stylist, receptfejlesztő.
A mi családunkban és az ismerősi körben is sokan érintettek valamilyen ételallergiában, emellett imádunk enni. Így bukkantunk rá először Zita receptjeire az Instagram oldalán és könyveiben.
Zita ételfotói magával ragadtak természetes stílusukkal, ahol az ételek és a hozzávalók érvényesültek igazán, harmóniában a „kellékekkel” és nem fordítva. Receptjeiben megfogott minket érthetőségük, és hogy nem egy kétoldalas, beszerezhetetlen hozzávalólistával kezdődnek. És a PlanAll (gasztronómiai tervező) volt a korona: állandó időhiánnyal küzdve, az élet más területén hasonló módszert használva, egyből a szívünkbe zártuk ezt a tudatos étkezési segédletet.
Amikor személyesen is találkozhattunk Zitával, szakértelme mellett kedves, mosolygós személyisége is megfogott minket. Rögtön ráhangolódott a termékeinkre, hiszen számára is kiemelten fontos az egészséges, tudatos étkezés. Kreatívan dobálta az ötleteket, hogyan lehetne a magyar konyhában még kevéssé ismert algát a mindennapi étkezés részévé tenni.
És hogy ő mit mond magáról?
„Főzés és fotózás, fotózás és főzés. Mit főzök legszívesebben? Könnyűt és finomat, tudatosan, illetve sokszor mentesen. Gasztroblogger, gasztronómiai újságíró vagyok, fő profilom a receptfejlesztés. Blogom mellett több print és online gasztronómiai és lifestyle magazinba publikálok, illetve egy gasztronómiai site-ot főszerkesztek. 5 szakácskönyvem jelent meg idáig. Mottóm a #tudatosanfinom, főzzünk finomat, egészségeset, szezonálisat minden nap!”
Zitával készítettünk egy izgalmas ételsorozatot, aminek receptjeit mindkettőnk Instagram oldalán, Zita blogján, és a mi webshopunk receptoldalán megtalálhatjátok majd.
Terveink szerint a receptekhez szükséges algatermékeket és halkonzerveket csomagajánlatban mindig kedvezményes áron fogjuk nektek kínálni. Reméljük, így még inkább kedvet kaptok ahhoz, hogy a recepteket és a termékeinket kipróbáljátok! És egyétek magatokat egészségesre!
Zita receptjeit, ötleteit az Instagram oldalán követhetitek!
https://www.instagram.com/zita_csigo/
Vélemény, hozzászólás?